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■イタリアンな夕食 その2
今夜もまたまた先日のイタリアフェアで買った食材を使いたくて
イタリア~ンな夕食に

まずは白糠(しらぬか)町にあるチーズ工房 【酪恵舎】 のモッツァレラチーズ・・
これを是非食べたい
このお店、実は先日釧路へドライブに行く途中に見かけたのです。
その時は全然知らなかったし、あまりにも小さいお店なので寄らなかったの。
でも実はすごいこだわりを持ってチーズを作っている有名店なのでした 遠くてもう行けないよ
せっせとトマトソースを作り、生地を練って作ったのは
        【ピザ マルゲリータ】
IMG_2547.jpg

このモッツァレラ 美味しい~~
ものすごーーーくのびます。 そしてミルキー 後味もすごくいいです


しのっぴー用に 【ミックスピザ】
IMG_2541.jpg

こちらのチーズは普通にスーパーで購入したよつ葉のピザ用チーズです。


そして親友のエミリンに教えてもらった 【カルボナーラ】
IMG_2549.jpg

・・・大失敗 パスタを茹でるとき塩を入れすぎてしまい、しょっぱくてしょっぱくて
食べれたモンじゃありませんでした 
いつまでたってもエミリンの味には追いつけません

あとはシンプルなグリーンサラダをたっぷりと食べました
それにはりきってデザートまで作ってしまった
      【さつまいものチーズケーキ】
IMG_2553.jpg

さすがの私でも満腹で今日は食べれず
しのっぴーのを一口貰って味見したところ、これは絶品
今まで自分で作ったチーズケーキの中ではイチバンのヒットかも しかも超簡単
レシピを知りたい方はメールくださいね~
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<<大きいまっつんと小さい稲葉さん | ホーム | イタリアンな夕食>>
ブログ訪問&コメントありがとうございます♪
色々なところの情報あるし、料理もとってもお上手なんですね!
参考になりますヽ(^。^)ノ
友達が上富良野にいるので、近々富良野に行きたいと思っていたところなんですよ。
富良野情報、これからも楽しみにしています^^
今後ともよろしくお願いします(^^ゞ
【2007/04/18 21:21】URL | mame #-[ 編集]

>mameさん
早速訪問してくださってありがとうございます!
料理は食べる事も作る事も大好きなんですが、mameさんみたいな上手な人に見られるのは恥ずかしい位ですよ。
これからも色々な所に遊びに行きます。どんどん情報載せられるようにしますね。また是非遊びに来てください♪
【2007/04/19 02:18】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]















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プロフィール

りかお

Author:りかお
2006年末、
東京から富良野へ移住。
2007年7月からは
江別市へ引越し。
そして2008年7月、
上川郡東川町へ。
夫(オトーサン)
娘(しのっぴー:6歳)
の3人暮らし。
B'zと美味しい物を
こよなく愛します。
どうぞよろしく♪

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