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■茄子克服???
今日もいい天気でした
札幌では桜のつぼみが色づいてきたとか・・・
大通り公園の花壇の準備も始まったそうです


しのっぴーが幼稚園に通い始めて今日で4日目
すっかり慣れて元気に帰ってきます
DSCF0002_1_20080417002102.jpg    DSCF0004_1_20080417002122.jpg


そんなしのっぴーはあまり好き嫌いの無い子ですが、茄子とケーキがニガテ
「アクが強いので小さい子は茄子嫌いな子多いですよ」 と前に保育園の先生に言われていたけど、
年々味がわかってきている舌なので 【そろそろ茄子を克服させよう計画】 実行中

先日は しのっぴーの大好きな焼きうどんに大きめに切って入れたところ 「甘い」 と
食べきった
続いても好物のラザニアにも茄子。
これはミートソースの味もあるのでモチロン完食

そして今夜は・・・
        DSCF0006_1_20080417003017.jpg  茄子のはさみ揚げ

豚ひき肉と玉ねぎのみじん切りをはさんで揚げたもの。
酢醤油におろししょうがで食べましたが、「美味しい」 と食べてました
徐々に克服出来つつあるかな???
前に保育園の先生に 「野菜を何でも食べるのはどうやってるの?」 と聞かれた事があります。
実は 「食事を子供用に作らないこと」 をしていただけなんです
小さく切ったりおろしたりして見えないようにしたり、濃い味付けにしたり一切しません。
野菜の味や色がしっかりわかれば、子供も野菜の甘さがわかるからパクパク食べますよね~

夕食で一緒に食べたのは 豆太豆腐の冷奴 と 市川燻製屋本舗さんのいぶりがっこ
「このたくあん りえちゃんとこのお店のでしょ~? りえちゃんとこの香りと味がする」
と言って食べてました 
「お豆腐は何かけて食べる?」 の質問に 「塩で」 との答え。
渋い4歳児・・・・・来月には5歳です
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■ う~ん
遅ればせながら、しのっぴーちゃん幼稚園入園おめでとうございます♪
好き嫌いなしは「食事を子供用に作らないこと」が秘訣だったんですね~。うちも子供用ご飯は作ってないのですが…
野菜、全然食べません(/_;)口にすら入れません…
もっと料理の腕をみがかなきゃダメですね(>_<)
【2008/04/17 07:59】URL | あっちゃん #-[ 編集]

■ >MASAさん
いえいえ。
私は子供のいない人の意見の方が客観的に物を見て言えるので正しいと
思いますよ。子供がいるとどうしても自分の子供を守る・・と言うか
偏った意見になりがちなので・・・^^;
私も今まで周りの子育てママさんを見てきた限りで言うと、『一生懸命
やってあげてる母親』のところの子供ほど偏食の気がするんです。
「子供が喜ぶように頑張る」という考えが、好きなモノやよく食べる物を作って
あげる事が多くなったり、見た目を子供が喜びそうな色や形、大きさにしたり。
そうするとちょっと違う色や形が出てきた時に「いらない」ってなってそれは
嫌いになっちゃう・・・。
親から見た子供に対する考え方って、子供の視線から見たら意外と違うんじゃ
ないかな~? 「子供だから食べられなくても仕方ない」とか「子供だから出来な
くても当然」って思ってあまりにも子供扱いしていると、結局気付いた時には
わがままな子供に・・ってパターン、よく見ますよね。
実は大人が思っているよりもずっと大人なのかも知れません☆
【2008/04/17 15:13】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]

■ >あっちゃんさん
あっちゃんさんとこの息子さんは何歳でしたっけ?
きっとまだまだ間に合いますよ!!
前に栄養士さんから「3歳までが勝負」と聞きました。その頃までに
いかに「経験」させるかどうか、なんだそうです。
まだ実はその頃迄はあまり栄養とか食べ方とか気にしなくっていいから
いかに「見たことない。食べたことない」と言う物を減らすかどうかで
今後の好き嫌いが決まると聞きました。子供は見たり口にしたりしたことが
無い物は「キライ」と判断してしまうんだそうです。なので1度でも口に
した事のあるものは安心して口に運ぶ・・と聞きました。
料理の腕は私もありません。だから、栄養の為に見えないように野菜を
小さく切って食べさせる・・と言うんじゃ子供の「経験」にならないそう
なので、大きいまんま、逆に調理なんてあまりせずにそのまま焼いたり
などシンプルな調理法で食べさせて褒める・・と言うのを繰り返してました。
それと北海道に来てからはなるべく野菜の収穫体験などをさせるように
しています。自分でとった野菜は特別美味しいようです。
あとは一緒に料理をさせてみるのもいいと思います。
「自分で作った!」という喜びでいつもの倍食べますよ♪
まずは手軽にピザ生地捏ねて、野菜をいっぱいトッピングさせてみては
どうでしょうか???
何か相談に乗れることがあればいつでもメールフォームからメール
くださいね。
【2008/04/17 15:29】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]

なるほどぉ。
私は子供の頃、好き嫌いがものすごく多かったんですが、
克服した時って、「どうしてこんなに美味しいもの嫌いだったんだろう?」といつも思っていました。
おいしい素材を、シンプルに食べる事が大切なのかな。
りかおさんのおウチは、食卓の上だけでなく、ちゃんとキッチンや畑や工場からの食育を実践していますものね!
それも大切な秘訣なのかしら(^^)
【2008/04/17 15:56】URL | ひろ #-[ 編集]

しのっぴーちゃん、なすの克服おめでと~v-315
そういえば、私もなすが嫌いでした。もやしの味噌汁も。
ピーマンのバター炒めは悲しい過去があるの。
いつから食べれるようになったんだっけ??
ピーマンのバター炒めの話、今度聞いてね!
【2008/04/17 15:58】URL | ちょびりこ。 #-[ 編集]

■ >ひろさん
そうそう、大人になって食べられるようになるもの多いですよね。
家のダンナも私と一緒になってから食べられるようになった物いっぱい
あります。聞くと「食べず嫌いだった」とのこと。
だから嫌いな物はあっても仕方無いと思うけれど、食べず嫌いはなるべく
作りたくないなぁ・・と。
それと食べ物を粗末にする人にだけはなってほしくないんです。
畑で作られている野菜を見たり、一緒に料理をするだけでもずいぶん
食べ物に対して考えが変わるかな~と思って。せっかくこんな素晴らしい
北海道に来たのだからね。
「食育」なんて立派なもんじゃないんですよ!きっと昔の人がみんなやって
きた事をしているだけです。やっぱり昔の人の子育てが一番正しい気がします♪
【2008/04/17 16:27】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]

■ >ちょびりこ。さん
ちょびりこ。さんも茄子嫌いでしたか!!
もやしの味噌汁・・・わかる気がします。なんかすっぱいというか臭いと
いうか、ぐにゃっとして独特ですもんね。
家のダンナはきのこ類が全てダメなんです。
嫌い・・なんてレベルじゃないんです。異常です。
食べるのはモチロン見るのもダメ。特に椎茸に関してはヒドイもんで、
「椎茸」と言葉に発する事すら禁止です。気持ち悪くなっちゃうんです。
だから「椎名さん」とか言う名前の人を呼ぶのも嫌だって(笑)
スーパーでも売り場に近づくと「胞子が飛んでる!!近いぞっ!」と言って
逃げます。 異常でしょ~???
たぶん前世が椎茸だったんだと私は思ってるんです。
ケンカした時の私の殺し文句は
「枕のそばがら抜いて、干し椎茸入れとくぞ!」 なんです(笑)
今度ピーマンのバター炒めの話、楽しみにしてますよ~♪
【2008/04/17 16:36】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]

しのっぴーちゃん、笑顔で幼稚園楽しそうですね♪
なすとケーキが苦手って、私と似てます(笑)
ナスは嫌いじゃないけどぉ~、自分では料理しないという
悪い子ちゃんです。
でも、嫌いな理由があまりはっきりしないので実は食べれるんだとも思います。
スープカレーに入ってるのは食べるし。
しのっぴーちゃんを見習って、今年は料理する努力します☆
【2008/04/17 20:55】URL | mame #-[ 編集]

しのっぴーちゃん、苦手なナスを克服できちゃった
なんてすごい!
ほんと好き嫌いが少ないのもすごいと思ったけど、
すでに大人にしかわからない味がわかる味覚を持ってる
からすごいよね。
お豆腐は塩で・・なんてかっこよすぎる(笑)
【2008/04/17 22:05】URL | あけみっふぃー #-[ 編集]

■ >mameさん
ホント??なんかmameさんはキライな野菜は無いと勝手に思っていたよ。
ケーキもキライなの~?あんなにスゴイの作るのに。
じゃ、一緒にアイス巡りは出来てもケーキ巡りは出来ないね(泣)
【2008/04/17 22:29】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]

■ >あけみっふぃーさん
まだ克服出来たか微妙な感じだけどね~・・。
もしかしたら私に怒られるのが怖くて美味しいと言ってるだけかも^^;
ホント渋いでしょ(笑)
遠足のおやつに茎わかめと干し梅持って行って先生に大笑いされたし・・。
【2008/04/17 22:40】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]

■ ありがとうございます!
うわ~ん、長文レスありがとうございます!
うちの子は今月2才5ヶ月なんです。タイムリミットまであと半年ぐらいしかありませんねっ(>_<)
野菜の収穫体験はほんと良い経験になりますよね。今年はさとらんどに行きます!
すぐに出来そうなのはピザですね。今度お手伝いしてもらおう!
アドバイスありがとうございました(*^^)v
【2008/04/19 01:09】URL | あっちゃん #-[ 編集]















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りかお

Author:りかお
2006年末、
東京から富良野へ移住。
2007年7月からは
江別市へ引越し。
そして2008年7月、
上川郡東川町へ。
夫(オトーサン)
娘(しのっぴー:6歳)
の3人暮らし。
B'zと美味しい物を
こよなく愛します。
どうぞよろしく♪

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