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■雪の下大根とお母さん便<その3>
今日もいい天気
道路はホントにびちゃびちゃでヒドイ状態  このまま春になるのかな~


さて今日は先日食べた夕飯です。DSCF0007_1_20080302184724.jpg

雪の下シリーズ 第3弾
函館産の甘~い 雪の下大根 のサラダです。
雪の下大根を千六本に切って、鶏ささみフレークとひねりゴマで和え、色が淋しかったのでキャベツの
千切りをちょこっとのせました。


そして後ろに写ってるカレー
これも お母さん便 なんです
オトーサンとしのっぴーは、母の作るこのカレーこそ 日本一のカレー だと思ってます。
だから私は カレーは作らないと決めています
辛いものが苦手なオトーサンの為に全く辛くないこのカレーの事を、我が家では
『アメー』 と呼んでいて、オトーサンもしのっぴーも1週間続いても全然OKだそうです
他にもいろんなモノが入ってきた お母さん便シリーズ これが最終章です。
色々ありがとう  またヨロシクね


この日のデザート 土佐文旦DSCF0002_1_20080302184653.jpg


我が家は大好きで毎年高知からお取り寄せ
今年は トドックで見つけたので取り寄せせずに済みました
これで、12個分 (少しつまみ食いして減ってるケド・・・)
家族3人で流れ作業。  テーブルに各々大きな広告を敷いて
①オトーサンが外皮を剥き、1房ずつ分ける。
②私が内皮を剥く。
③しのっぴーが種を取り除き、容器に入れる。


色々な話をしながら、こんな何気ない事をみんなでするということがしのっぴーにはとても
楽しかったらしく、 「あ~、なんか幸せだね~」 なんてオトナみたいなこと
言って私たちを笑わせました 
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スゴイ量の文旦v-405
これは剥くのは大変な作業でしたね~v-290
でも、家族みんなで流れ作業なんて楽しそう♪
私も柑橘系は大好きなんですが、旦那はめんどくさがってあまり手をつけないので、結果たま~にしか食べないのですよv-409
【2008/03/05 09:43】URL | かっこ #-[ 編集]

そう。文旦剥くのって結構時間かかるんですよね^^;
私も1人でやるのは飽きるので、家族を巻き込んでますw
男の人って比較的果物食べるの面倒がるって人多いですよね。
そうう人、友達のダンナさんにも多いです。
家はどちらかと言うと、特に文旦はダンナが食べたがるので
「働かざる者食うべからず!!!」です(笑)
【2008/03/05 13:18】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]

次は大根ですか♪
雪の下シリーズはホントいいですね!
雪の下大根、見かけないので探しに行かなきゃ♪

お母様、カレーも上手なんですね^^
1週間続いてもいいだなんて、どんなにおいしいのか食べてみたいっ♪

文旦もとってもおいしそうです!
この時期、かんきつ類がたまりませんよね☆
3人で役割分担して、おしゃべりしながら剥く姿、幸せそうで素敵です☆
ほんと理想の家庭ですよぉ(*^_^*)
【2008/03/05 20:38】URL | mame #-[ 編集]

お母さんのカレー・・毎日食べたいカレーって、なんだか理想です。そして、家族で分担をして文旦をむく?←ごめんなさい

お母さんの味って、呼ばれる味。
いつか作れたらいいな・・って思いますね。
りかおさんは幸せ家族ですね。
【2008/03/05 22:58】URL | ひろ #-[ 編集]

■ >mameさん
雪の下シリーズ・・次のじゃがいもが何より楽しみです♪

母の『アメー』は、我が家だけが好きな味なのかも知れません^^;
母も「人にこれはカレーじゃないっ!と言われそう」と言ってますしw

文旦美味しいですよね~!
あのサクサク感がたまりません^^食感の好みが似ているmameさんなら
同じですよね♪
3人で会話している時にダンナが私にばかり話しかけるとしのっぴーが
怒るんですよ(笑) 女の子っておしゃまでしょ☆
【2008/03/06 00:13】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]

■ >ひろさん
母の味ってありますよね。
私にとっての母の味はミートソースとグラタンなんです♪
あれを超えるモノを未だかつて食べた事がありません^^
娘にとって「お母さんの味」が何になるのか・・いろんなモノ
を食べさせてあげないといけませんね。

「幸せ家族」ですか!嬉しいですね♪
そうですね、うちのダンナさんは家事は料理以外何でも
手伝ってくれるし、娘も元気に育っているし、これ以上望む
ことは特にないから、これが本当の幸せなのかも知れません^^
【2008/03/06 00:19】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]















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プロフィール

りかお

Author:りかお
2006年末、
東京から富良野へ移住。
2007年7月からは
江別市へ引越し。
そして2008年7月、
上川郡東川町へ。
夫(オトーサン)
娘(しのっぴー:6歳)
の3人暮らし。
B'zと美味しい物を
こよなく愛します。
どうぞよろしく♪

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