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■越冬キャベツ
いや~ またまたドッサリ降りました
昨夜降りだし、今日の昼に雪かき始めたらひざまでスッポリでした。
先週の土曜日並みの雪・・・さすがに今日は少しくたびれました


そんな今日はあったか~いものが食べたくなりポトフ を作りました
DSCF0049_1_20080229013811.jpg

メインは 和寒の越冬キャベツ  甘すぎです
それに雪の下人参 ・ 東川産のじゃがいも<農林1号> ・ 北海道産玉ねぎ ・ 手羽中。
どれもこれも本当に甘くって美味しくって、体の芯から温まりました


それと、雪かき後のおやつ用にまたまたパンを焼きました

DSCF0040_1_20080229015317.jpg いびつな形のクリームパンです

カスタードクリームが少な過ぎた  DSCF0068_1.jpg



そして、これは先日食べたおやつなのですが

            DSCF0027_1_20080229015854.jpg

DSCF0019_1_20080229015951.jpg 大好きなバーチのキャラメルクリームを
                                          バニラアイスにかけました
こうするとサーティーワンのキャラメルリボンみたいで美味しい
バーチの奥さんが、「私のキャラメル好きの原点はキャラメルリボンなのかも知れない。」と
おっしゃっていたのを思い出して、スーパーカップにかけてみたら、超豪華なデザートに変身
しちゃいました

ちなみに バーチさん、本格的に通販を始めたそうです
このキャラメルクリームの他にも、前にブログで紹介したスポンジケーキもあります。
あれを冷凍庫に常備しておけば、急にケーキが食べたくなっても大丈夫
他にも ピクルスや薫製チーズなどのお惣菜やこんなモノも・・・↓
DSCF0033_1_20080229020843.jpg私は今度コレを入れてパンを焼きたいなぁ


行ってみたいのになかなか・・・と思っている方、是非 コチラ をのぞいてみてください
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越冬キャベツこれですかぁ~♪
あまあま野菜たっぷりで、あったか幸せですね☆

パンも毎回おいしそうです^^
毎日でも食べたいくらい(*^_^*)

いやぁ、バーチ行きたいとずっと思ってたので、余計に
泣けてきました(笑)
いつ行けるかな・・・。

ゴマ豆腐の作り方ありがとうございました♪
今度チャレンジしてみますね☆
【2008/02/29 20:49】URL | mame #-[ 編集]

■ >mameさん
野菜が甘いってなんか幸せですよね♪
しのっぴーも「あまーい あまーい」と言ってすごい量食べました。
こんな美味しい野菜食べてたら野菜嫌いな子供いなくなるんじゃないかな?
近くて遠いバーチですね(笑)
mameさんのブログ見て泣かせた理由を知りましたToT
【2008/03/01 01:01】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]

ポトフ♪見てたら食べたくなっちゃいました。
『雪ノ下シリーズ』(勝手にそう呼んでますが…)
私もはまってます。(笑)
最近は人参!なかなか見つけられないんですけどね。
【2008/03/01 10:17】URL | ちょびりこ。 #-[ 編集]

■ >ちょびりこ。さん
『雪の下シリーズ』!!!
ナイスなネーミンぐぅ~~v-218
いただきますっっ♪

ホント、美味しいですよね~。
私は雪の下人参はよくイオンで見かけます。
次の雪の下シリーズはそろそろじゃがいもの出番で
しょうか? これまた楽しみです☆
【2008/03/01 22:56】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]

バニラアイスにコーヒーを垂らして食べたりしますが、キャラメル味も美味しそうだ~っv-238
バーチ、絶対行くぞぉ~v-91
最近、また寒さが続いてますから、ポトフは身体の芯まであたたまりますね!
しのっぴーちゃんは、健康的なものが好きそうですね!
いいなぁ~v-290

【2008/03/02 12:55】URL | かっこ #-[ 編集]

写真だけでものすごく甘くておいしいのがわかる!
雪の下シリーズはほんと、甘いですもんね♪
今朝の新聞で越冬じゃがいもの記事をみつけました。
次回の雪の下シリーズはじゃがいもかな?
バーチ・・・行ってみたい。うちのだんな様は最近あまり
お出かけしないので。(食べるだけのために1時間ドライブって絶対にしないタイプなので)近くて遠いバーチです。(><)
【2008/03/02 16:06】URL | ひろ #-[ 編集]

■ >かっこさん
バニラアイスって何かけても美味しいですよね☆
私は比較的キャラメル味のモノって食べないんですが、これはもぉ
別格でした!
バーチさんは私たちが移住を決めたきっかけになったお店なんです。
ご夫婦のスロウな生き方に感銘を受けました。
それが表れてるようなステキなご夫婦ですよ。
行ったら是非私とブログで知り合ったって話しかけてみてください。
(苗字を言えばわかります)
それがきっかけになって、いろんなステキなお話聞けますよ♪
【2008/03/02 18:09】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]

■ >ひろさん
もぉ~雪の下シリーズ、最高のご馳走ですよね!
北海道の人は年の約半分も雪との戦いがある分、これはご褒美ですよね♪
越冬じゃがいも出始めたら私は毎日ふかし芋しか作らなくなるかも知れません(笑)
ダンナ様、食べ物の為に出かけなんですね~><
それは残念・・・。
家は食道楽なんで(食べ物のために北海道移住してきた位ですから)
何百キロでも走りますよ~~!!
東京にいる頃、食べる為だけに生後3ヶ月だった娘を乗せて名古屋に日帰り
した事もあります^^;(約800キロ)
冷麺食べに盛岡日帰りもありますしね~(約1000キロ)
お金貯まらない訳だToT
【2008/03/02 18:16】URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]















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りかお

Author:りかお
2006年末、
東京から富良野へ移住。
2007年7月からは
江別市へ引越し。
そして2008年7月、
上川郡東川町へ。
夫(オトーサン)
娘(しのっぴー:6歳)
の3人暮らし。
B'zと美味しい物を
こよなく愛します。
どうぞよろしく♪

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