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■冷蔵庫在庫一掃メニュー
今週 7日の水曜日から急遽帰省することになりました
今回は実家の引越しの手伝いのため、友達に会ったりする時間は無いかも・・・

夜勤のオトーサンはお留守番なので、冷蔵庫に色々残しておいても料理出来ないので
日々、在庫処理メニューに明け暮れている我が家です。


先日の朝食
食パンはHBで焼いたものの、少しずつ残ってしまった大好きな沢屋のジャムも
半々に塗って食べきり~
1個ずつ残ってしまっていた林檎と洋梨を甘く煮て、これまた中途半端に残って
しまっていたヨーグルトと一緒に食べてフィニッシュ
IMG_6757.jpg



そして 今夜の夕食
IMG_6769.jpg

・豚バラ薄切り肉のもやし巻き(ソラチの豚丼のタレで)
・野菜炒め
・かぼちゃの煮物
・大根、ネギ、鶏ササミのスープ


予定通り、これで明日の夕食を作ったら冷蔵庫はカラッポ
ヤッタネ
・・・とは言え、冷凍庫は相変わらず満タン
その上、オトーサンの留守用に作り貯めしておくおかずでもうギューギュー
です


そんな訳で しばらく更新はお休みします。
なかなか皆さんのところにも遊びに行けないかも~  ゴメンナサイ
また北海道に帰ってきたら ご連絡します。
その時はまたよろしくお願いしますね~

帰ってきたら もう雪つもってるのかなぁ・・・
みなさん 風邪などひかないよう お元気で
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■ファームヤードのケーキ
今日はオトーサンのせっかくの夜勤前の休みだったのに朝から雨
最近ホント 天気が悪い日が多い気がします

でもせっかくだから どかに美味しい物食べに行こうって
事で 先日行ったばかりなのにまたまた由仁のキッチンファームヤード に
行っちゃいました
IMG_6733.jpg

私は今回 スープカレーの鶏ごぼう+鉄鍋バターライスの組み合わせに
してみました

そして しのっぴーの頼んだのは コレ。
チキンバーベキューなんとかIMG_6725.jpg

これに 野菜たっぷりのスープがついて¥680
美味しくてこの値段
景色もすばらしく ホントにお気に入りのお店になっちゃいました


先日行った時に気になっていたケーキを今回はお持ち帰り
IMG_6735.jpg

・りんごのタルト
・長いもシフォン
・ロールケーキ

ケーキも全てここで取れた物を手作りで作っているそうです
手作り感満点で素朴な美味しさでした


そしてちょっと遅めの夕飯に、昨日のトマトソースの残りに生クリームをプラス
してトマトクリームソースを作り、先日ついにきたキッチンで買ってきた
念願のイルピーノさんの生パスタであえてみました~
IMG_6745.jpg

          IMG_6749.jpg

このイルピーノさんの生パスタは、道産小麦の『春よ恋』を使っているので、
茹でている時から小麦のイイ香りが部屋中にただよい、期待で胸いっぱい
茹で時間も60~90秒とアッと言う間。
サッとトマトクリームソースとあえたら 激ウマ

このパスタは高いだけある
絶対にまた きたキッチンに行ったら買います

やっぱり北海道は美味しい物がいっぱいあって 最高だわぁ~
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プロフィール

りかお

Author:りかお
2006年末、
東京から富良野へ移住。
2007年7月からは
江別市へ引越し。
そして2008年7月、
上川郡東川町へ。
夫(オトーサン)
娘(しのっぴー:6歳)
の3人暮らし。
B'zと美味しい物を
こよなく愛します。
どうぞよろしく♪

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